La Corporación Minera de Bolivia (Comibol) a través del Archivo Histórico Regional Pulacayo en Potosí, organiza la I Feria Turística Gastronómica Cultural que se realizará este lunes 27 de septiembre en el frontis del Museo Minero Huanchaca-Pulacayo, en conmemoración del Día Internacional del Turismo.
“Uno de los atractivos culinarios de la jornada sin duda será el ají de vizcacha, un gusto sublime del sur de Potosí, conservado con tanto recelo y puesto a disposición de los visitantes”, dijo el responsable del Archivo Histórico Regional, Rodrigo Plata, en un boletín institucional.
Además, confirmó la participación a este evento de representantes del Museo del Salar (RI-4-LOA), Museo Metal Art y la planta industrial del centro minero de Pulacayo.
Plata indicó que otro de los atractivos será la ruta turística de Huanchaca-Pulacayo en el convoy de locomotoras de vapor Baldwin y Rogers, que ingresaron a Bolivia a fines del siglo XIX.
Aseguró que la asistencia de invitados a esta Feria representará en los hechos la reactivación del turismo sostenible que aporte beneficios no solo a las comunidades de esa región del país, sino también al departamento de Potosí y al país.
“Hoy, una oferta imperdible es ir a la Huanchaca-Pulacayo, Bocamina te invita a la aventura”, finalizó.
