Con el objetivo de promover una cultura de alimentación sana, saludable y consciente, estudiantes, maestros y padres de familia de los niveles Inicial, Primario y Secundario de la unidad educativa ‘Marcelo Quiroga Santa Cruz’ de la comunidad de Cachilaya del Distrito Puerto Pérez de la provincia Los Andes del departamento de La Paz, realizarán este viernes 19 de noviembre la Feria a la Inversa ‘Producción y consumo de alimentos nutritivos’, como parte de la implementación de Proyectos Socio Productivos (PSP).
“Estamos articulando nuestro PSP con los contenidos para tomar conciencia de la importancia de alimentos nutritivos y naturales que se consume, los cuales necesitamos llevar a la práctica para fortalecer mucho más”, dijo el director de la unidad educativa ‘Marcelo Quiroga Santa Cruz’, Demetrio Condori Chambi.
Reflexionó sobre la tendencia del pensamiento actual que continúa siendo comprar productos procesados como fideos, papa fritas, hot dogs, galletas y gaseosas, dejando a un lado la práctica de valores de productos naturales de alto valor nutritivo.
“Consumiendo nuestros productos naturales podemos resistir mejor a la pandemia, porque nuestro sistema inmunológico reacciona favorablemente con energías fuertes frente a las complicaciones”, afirmó.
Asimismo, aclaró que en esta feria el núcleo familiar (padres y madres junto a sus hijos) exhibirán una variedad de comidas típicas elaboradas a base de sus productos locales y serán intercambiados con otros, es decir, el público puede comprar un plato de wallaqi, o p’isqi para degustar en el lugar.
De esta Feria participarán autoridades del Gobierno Autónomo Municipal de Puerto Pérez, la Dirección Distrital de Educación, Ideas LanzArte Pucarani, y secretarios generales de las comunidades del sector del lago de la Cuarta Sección.
Esa unidad educativa este año tiene 140 estudiantes en los niveles inicial, primario y secundario, donde imparten la enseñanza 13 docentes y dos administrativos, además cuenta con dos escuelas anexas: Pampa Chililaya y Llanquichapi.
AM/ASyS
