El Gobierno nacional, a través de PRO – BOLIVIA, dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo, realiza este martes una feria con diversas actividades en la plaza San Francisco de la ciudad de La Paz, con el objetivo de incentivar el consumo de leche en el país.
““El 26 de octubre es un día de festejo, el acuerdo que existe entre los productores primarios, entre las industrias y el Estado, que regula el complejo lácteo, para festejar este Día Nacional de la Leche buscando llegar a más de 66 litros por persona al año, hoy en día estamos con 64,5 litros de consumo de leche per cápita al año”, dijo el viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Luis Siles.
Este 26 de octubre se conmemora el ‘Día Nacional de la Leche’ por lo que el gobierno prevé replicar esta feria en los nueve departamentos del país con la instalación de más de 22 puntos de distribución de ese producto, los que promoverán el consumo de ese lácteo.
Por su parte, el el director de PRO-BOLIVIA, Vidal Coria, recordó que el consumo per cápita de leche el año 2011 era de 42 litros, sin embargo desde la vigencia del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo (PROLECHE), el consumo per cápita se incrementó en promedio 2,8 litros por año, llegando a registrar 64,5 litros el 2020, tomando en cuenta que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo de 160 litros año.
