El sector cárnico boliviano ha alcanzado un nuevo récord en exportaciones, reafirmándose como uno de los pilares clave de las exportaciones no tradicionales del país. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), las ventas de carne bovina y sus derivados sumaron $us 220 millones entre enero y noviembre de 2024, equivalente a una venta de $us 7 por segundo, superando el récord anterior de $us 200 millones alcanzado en toda la gestión 2023.
Este crecimiento no solo representa un hito económico, sino que también destaca al sector como un ejemplo de competitividad internacional basado en altos estándares de calidad y sostenibilidad.
China se consolida como el principal destino de la carne boliviana, con compras por $us 154 millones, resultado del Protocolo Sanitario negociado en 2019. Sin embargo, otros mercados como Hong Kong, Ecuador y Perú también han mostrado una creciente demanda, ampliando el alcance del producto boliviano en el extranjero.
A pesar del éxito en el mercado internacional, el sector ganadero y agroindustrial mantiene su compromiso de abastecer al mercado interno. “El dinamismo exportador no descuida a las familias bolivianas, garantizando carne de calidad para todos”, afirmó el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
El IBCE destacó que este logro es producto del esfuerzo del sector empresarial, que ha sabido adaptarse a los desafíos globales mientras identifica nuevas oportunidades comerciales. «Este despegue no solo refuerza la competitividad de Bolivia, sino que también demuestra el potencial de sectores no tradicionales con estándares de calidad y desarrollo sostenible», señaló la institución.
Por: Economy
