El responsable departamental de Inocuidad Alimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) en Tarija, Gilberto Alvarado, informó que se logró decomisar más de dos toneladas de carne de res, las que no cumplían normas sanitarias.
“Se llevó adelante el operativo y apoyo en el puesto de control Abra del Cóndor, donde se logró decomisar 2.022 kilogramos de carne de res de procedencia argentina que eran transportadas en minivans de servicio interdepartamental y en vehículos particulares quebrantando la cadena de frío correspondiente”, dijo.
Explicó que este cargamento intentaba ingresar de manera ilegal al país y sin cumplir las normas sanitarias, poniendo en riesgo la salud de la población, y se procedió a su posterior destrucción.
Alvarado precisó que la misión del Senasag es el de velar que todos los productos lleguen en buenas condiciones a la población, y no hagan daño a su salud al momento de consumirlos.
