La Intendencia de la Alcaldía de La Paz decomisó este martes 100 kilos de carne de pollo, cerdo y res que se encontraban en mal estado, en el macrodistrito Max Paredes, zona comercial de alta demanda de este tipo de alimentos en fiestas de fin de año, informó el secretario municipal de Desarrollo Económico, Marco Agramont.
“Hemos decomisado más de 100 kilos de carne, en total son de res, porcina, pollo en mal estado, además de utensilios, cuchillos e implementos para la venta de este tipo de carnes”, dijo.
Agramont dijo que en dos semanas de fiscalización se decomisaron 200 kilos de carne y mil botellas con bebidas alcohólicas, además de 300 kilos de panetones.
Instó a la población a verificar el estado de los alimentos que adquiere.
Entre las infracciones más recurrentes, evidenciados en los controles, está la fecha caduca que permiten los vendedores; por otro lado, la inocuidad alimentaria también es objeto de observación ya que una carne con mal olor, diferente color o consistencia irregular, no es adecuado para consumo.
