De los seis platos que están en carrera para ser elegidos como el Plato Metrópoli Alteño, el Apthapi Andino encabeza la lista con 134 votos en los primeros 15 días. El concurso estará abierto hasta el 8 de enero de 2027.
Le siguen el fiambre con 126 votos, el pesque de quinua con 88, el ají de fideo con 84, el wallake con 73 y finaliza la sopita de fideo con 66 votos. Si su plato preferido se está quedando atrás, puede votar en el siguiente enlace: https://elplatometropoli.elalto.gob.bo/
El Secretario Municipal de Desarrollo Económico, Willy Tancara, explicó que el objetivo es promover la gastronomía alteña y fortalecer la identidad de la ciudad con esta primera versión del concurso.
La iniciativa convoca a toda la población alteña a participar de la elección entre los platos tradicionales que se consumen en el municipio, para definir cuál representará a la ciudad.
Para participar, se habilitó un código QR donde la ciudadanía podrá emitir su voto por el plato que considere más representativo de la ciudad. La votación estará abierta hasta el 8 de enero de 2027, fecha en que se darán a conocer los resultados oficiales.
El plato ganador representará oficialmente la gastronomía alteña ante el país y formará parte del circuito gastronómico y turístico que impulsa el municipio.
