La ciudad de La Paz se prepara para dar un paso importante en su desarrollo turístico y gastronómico con el inminente lanzamiento de un plan de gastronomía gourmet, que promete posicionar a la capital paceña como un destino de alta cocina en la región.
El evento, cuya fecha será anunciada próximamente a través de las redes sociales, será el cierre de un proyecto que busca destacar la riqueza culinaria local combinada con técnicas internacionales.
“Estamos haciendo pronto, antes de fin de mes, el lanzamiento del plan de gastronomía gourmet en La Paz. Estén atentos a nuestras redes sociales”, afirmó el director interino de turismo de la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico, Carlos Padilla.
El plan forma parte de la estrategia de convertir a La Paz en un próximo destino gastronómico latinoamericano, promoviendo un circuito turístico centrado en la cocina gourmet paceña. Este circuito combinará técnicas de alta cocina provenientes del exterior con ingredientes autóctonos de la región, resaltando la diversidad y riqueza de la gastronomía local.
Un total de 10 empresas del sector gastronómico paceño participarán en esta iniciativa, que busca poner en valor la oferta más exclusiva y refinada que tiene La Paz. «Este es uno de nuestros planes más importantes del año», afirmó Padilla, quien además adelantó que también se trabaja en el desarrollo normativo del sector.
En ese sentido, destacó que en breve se lanzará la esperada Ley de Turismo, una normativa “muy importante para fortalecer, enriquecer y darle el lugar que merece al sector turístico y gastronómico de La Paz”. Este marco legal busca consolidar el crecimiento y la profesionalización de la industria, beneficiando tanto a empresarios como a visitantes.
Con estos proyectos, La Paz reafirma su compromiso de potenciar su oferta cultural y gastronómica, proyectándose como un destino de referencia en el ámbito latinoamericano.
