Llegó diciembre y con él la venta del tradicional panetón. Por eso, la Alcaldía de La Paz, a través de la Intendencia Municipal, recuerda a la población que no se deje engañar y por ello brinda cuatro consejos para que identifique un producto en buen estado.
“Se debe verificar que el producto cuente con el registro sanitario, la fecha de elaboración y de vencimiento en cualquier parte del envase”, dijo la intendenta municipal, Andrea Ascarrunz.
El analista técnico de Inocuidad Alimentaria, Nelson Quispe, también resaltó que es importante verificar el producto. Antes de comprar se debe presionar la masa, “si retorna rápido a su estado original, es fresco”, puntualizó como segunda sugerencia.
Asimismo, como tercera recomendación destacó que es importante ver la fruta abrillantada. “Si son brillosas el producto está en buen estado”.
Por otro lado, como cuarta sugerencia pidió evitar la compra del producto que este expuesto al sol. “Si está mucho tiempo expuesto al sol provoca que la masa se humedezca y luego puede tener moho”.
DATO
Este viernes, la Intendencia Municipal emitió la lista de las 67 marcas de panetón que están autorizados para la venta del producto en La Paz. Advirtió que se realizarán operativos para controlar su comercialización.
