Del 24 al 28 de agosto, Bolivia forma parte del Encuentro de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES), que se realiza en Honduras con la participación de delegaciones oficiales de 19 países de América Latina y el Caribe, así como representantes de organismos internacionales de cooperación en alianzas regionales.
La delegación boliviana sostiene encuentros protocolares y de coordinación, compartiendo agendas de trabajo con autoridades del gobierno anfitrión, que durante su inauguración contó con la presencia del primer mandatario, Nadry Asfura, junto a su gabinete ministerial.
Las prioridades y objetivos del encuentro internacional son:
– Promover el aprendizaje mutuo sobre buenas prácticas en Programas de Alimentación Escolar Sostenible (PAES) para elevar el nivel técnico y de gestión de los países participantes.
– Planificar acciones concretas de seguimiento continuo junto a los puntos focales de la RAES para consolidar la estrategia regional.
– Analizar el modelo operativo y logístico de articulación interinstitucional en Honduras —como la integración de la producción acuícola (peces) local en los menús escolares, desde las mancomunidades y gobiernos locales.
– La Escuela como Espacio Estratégico de Salud Pública
Esta cartera de Estado reafirma que los programas de alimentación escolar requieren de una decisión política que sea sostenida y del compromiso directo de las autoridades subnacionales. La unidad educativa debe consolidarse como un espacio de salud integral donde no solo se distribuyan raciones nutricionales, sino donde se implemente una Educación Alimentaria Nutricional (EAN) efectiva que involucre a docentes, padres de familia y la comunidad en general.
Llevar este enfoque integral a los establecimientos educativos resulta fundamental para prevenir el incremento de enfermedades no transmisibles (ENT), como la diabetes y patologías cardiometabólicas. Combatir sus complicaciones de manera temprana reduce la alta ocupación de camas hospitalarias y disminuye la carga económica del sistema público de salud.
A través de estas acciones, el Ministerio de Salud y Deportes enfatiza en la importancia de articular políticas interinstitucionales que fortalezcan la seguridad alimentaria en el sistema educativo, garantizando una nutrición saludable y de calidad para la niñez boliviana.
